Nồi hấp tiệt trùng cho nhà máy sản xuất nước yến hủ- Cơ Nhiêt Tâm Bình

Vai trò của Nồi hấp tiệt trùng trong nhà máy sản xuất nước yến hủ

Nồi hấp tiệt trùng (sterilization autoclave) đóng vai trò quan trọng trong việc tiệt trùng sản phẩm nước yến hủ và nước yến chai sau khi đã đóng gói. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng là an toàn và có thể bảo quản lâu dài. Cụ thể:

1. Tiệt trùng sản phẩm đã đóng gói:
   • Sau khi nước yến đã được đóng gói vào hủ hoặc chai, sản phẩm cần được tiệt trùng để đảm bảo tiêu diệt tất cả vi sinh vật có thể tồn tại trong sản phẩm và bao bì.
   • Nồi hấp tiệt trùng sử dụng nhiệt độ cao và áp suất để tiệt trùng hoàn toàn sản phẩm nước yến, giúp kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
2. Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm:
   • Quá trình tiệt trùng giúp đảm bảo rằng sản phẩm nước yến không bị hư hỏng do vi sinh vật trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển.
   • Nồi hấp tiệt trùng giúp đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, là yếu tố quan trọng đối với các nhà sản xuất nước yến.

 

Cấu tạo cơ bản của Nồi hấp tiệt trùng

Nồi hấp tiệt trùng có cấu tạo tương tự như nồi hấp thanh trùng, nhưng có thể có thêm các tính năng và cải tiến để đảm bảo tiệt trùng hiệu quả hơn.

1. Buồng áp suất (Pressure Chamber): Thường lớn hơn và có khả năng chịu áp suất cao hơn, cũng làm từ thép không gỉ.
2. Bộ sinh hơi (Steam Generator): Công suất lớn hơn để tạo ra lượng hơi nước nhiều hơn, đảm bảo quá trình tiệt trùng hiệu quả.
3. Hệ thống điều khiển (Control System): Phức tạp hơn với các cảm biến và bộ điều khiển hiện đại để theo dõi nhiệt độ, áp suất và thời gian tiệt trùng chính xác.
4. Van an toàn (Safety Valve): Tương tự như nồi hấp thanh trùng, nhưng có thể có thêm các biện pháp an toàn bổ sung.
5. Cửa buồng (Chamber Door): Thường được trang bị thêm các khóa liên động (interlock) để ngăn cửa mở khi áp suất còn cao.
6. Hệ thống xả (Exhaust System): Hiệu quả hơn để loại bỏ hơi nước và giảm áp suất nhanh chóng sau quá trình tiệt trùng.
7. Hệ thống làm khô (Drying System): Một số nồi hấp tiệt trùng có thêm hệ thống làm khô để đảm bảo các dụng cụ sau khi tiệt trùng được khô hoàn toàn, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật.

Những lưu ý khi mua Nồi hấp tiệt trùng

1. Kích thước và dung tích:
   • Tương tự như nồi hấp thanh trùng, chọn kích thước và dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng cụ thể.
2. Chất liệu và cấu tạo:
   • Nồi hấp tiệt trùng cũng nên được làm từ thép không gỉ chất lượng cao để đảm bảo độ bền và hiệu quả tiệt trùng.
3. Hệ thống điều khiển và lập trình:
   • Chọn nồi hấp có hệ thống điều khiển tiên tiến, cho phép lập trình nhiều chu kỳ tiệt trùng khác nhau và giám sát quá trình tiệt trùng chi tiết.
4. Chứng nhận và tiêu chuẩn:
   • Đảm bảo sản phẩm đạt các chứng nhận và tiêu chuẩn quốc tế về tiệt trùng (như ISO, CE, FDA).
5. Bảo hành và dịch vụ hậu mãi:
   • Chọn nhà cung cấp uy tín có chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi tốt, để đảm bảo hỗ trợ kịp thời khi có sự cố.
6. Tính năng an toàn và tự động:
   • Kiểm tra các tính năng an toàn như hệ thống khóa cửa liên động, van an toàn, và các cơ chế bảo vệ khi có sự cố.
7. Tiết kiệm năng lượng:
   • Chọn nồi hấp có tính năng tiết kiệm năng lượng để giảm chi phí vận hành.

Tổng kết

Khi mua nồi hấp tiệt trùng, quan trọng nhất là xác định rõ nhu cầu sử dụng, lựa chọn sản phẩm có chứng nhận và tiêu chuẩn phù hợp, và đảm bảo nhà cung cấp có dịch vụ hậu mãi tốt. Điều này giúp đảm bảo an toàn, hiệu quả và độ bền của thiết bị trong quá trình sử dụng.

Những lưu ý khi sử dụng Nồi hấp tiệt trùng

Trước khi sử dụng:

1. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng:
   • Đảm bảo rằng bạn đã đọc và hiểu toàn bộ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất trước khi vận hành nồi hấp.
2. Kiểm tra thiết bị:
   • Kiểm tra nồi hấp xem có bất kỳ dấu hiệu hỏng hóc nào không trước khi sử dụng. Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận, đặc biệt là van an toàn và hệ thống điều khiển, hoạt động bình thường.
3. Chuẩn bị vật liệu cần tiệt trùng:
   • Sắp xếp các dụng cụ cần tiệt trùng sao cho hơi nước có thể tiếp xúc với tất cả các bề mặt. Không nên xếp chồng quá nhiều vật dụng lên nhau.

Trong khi sử dụng:

1. Tuân thủ quy trình:
   • Tuân thủ các quy trình thiết lập nhiệt độ, áp suất, và thời gian theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc theo yêu cầu của vật liệu cần tiệt trùng.
2. Giám sát quá trình:
   • Theo dõi quá trình tiệt trùng để đảm bảo nồi hấp hoạt động đúng cách. Kiểm tra các thông số hiển thị trên bảng điều khiển thường xuyên.
3. An toàn khi mở cửa:
   • Sau khi kết thúc quá trình tiệt trùng, đợi cho áp suất trong nồi giảm xuống mức an toàn trước khi mở cửa. Mở cửa cẩn thận để tránh bị bỏng do hơi nước nóng.

Sau khi sử dụng:

1. Làm sạch và bảo dưỡng:
   • Vệ sinh nồi hấp sau mỗi lần sử dụng để ngăn ngừa sự tích tụ của cặn bã và vi khuẩn. Đảm bảo nồi hấp luôn sạch sẽ và khô ráo.
2. Kiểm tra và bảo trì định kỳ:
   • Thực hiện kiểm tra và bảo trì định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Điều này bao gồm kiểm tra các van an toàn, hệ thống điều khiển và các bộ phận khác.
3. Lưu trữ đúng cách:
   • Khi không sử dụng, hãy bảo quản nồi hấp ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với các hóa chất ăn mòn.

Lưu ý an toàn:

1. Sử dụng bảo hộ lao động:
   • Mang găng tay, kính bảo hộ và áo khoác chống nhiệt khi vận hành nồi hấp để bảo vệ bản thân khỏi nhiệt độ cao và hơi nước nóng.
2. Đảm bảo thoát khí:
   • Đảm bảo rằng nồi hấp được đặt ở nơi có hệ thống thông gió tốt để thoát khí hơi nước và ngăn ngừa tích tụ áp suất không mong muốn.
3. Xử lý sự cố:
   • Nếu phát hiện bất kỳ sự cố nào trong quá trình sử dụng, hãy dừng nồi hấp ngay lập tức và liên hệ với nhà cung cấp hoặc kỹ thuật viên để được hỗ trợ.

Tổng kết

Việc sử dụng nồi hấp tiệt trùng đòi hỏi sự cẩn trọng và tuân thủ các quy trình an toàn để đảm bảo hiệu quả tiệt trùng và bảo vệ người sử dụng. Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn và thực hiện bảo dưỡng định kỳ, bạn sẽ đảm bảo thiết bị hoạt động bền bỉ và an toàn.

Những sự cố thường gặp khi sử dụng Nồi hấp tiệt trùng và cách khắc phục

1. Không đạt được nhiệt độ hoặc áp suất cần thiết:

• Nguyên nhân:
  • Bộ sinh hơi hoạt động không hiệu quả.
  • Van an toàn hoặc van áp suất bị hỏng.
  • Cửa buồng không đóng kín.
• Cách khắc phục:
  • Kiểm tra và làm sạch bộ sinh hơi.
  • Kiểm tra và thay thế van an toàn hoặc van áp suất nếu cần.
  • Đảm bảo cửa buồng được đóng kín hoàn toàn trước khi bắt đầu quá trình thanh trùng.

2. Rò rỉ hơi nước:

• Nguyên nhân:
  • Gioăng cao su cửa buồng bị hỏng hoặc không khít.
  • Kết nối ống hơi bị lỏng.
• Cách khắc phục:
  • Kiểm tra và thay thế gioăng cao su cửa buồng nếu cần.
  • Kiểm tra và siết chặt các kết nối ống hơi.

3. Quá áp suất:

• Nguyên nhân:
  • Van an toàn không hoạt động đúng cách.
  • Hệ thống kiểm soát áp suất bị lỗi.
• Cách khắc phục:
  • Ngừng ngay lập tức quá trình tiệt trùng.
  • Kiểm tra và thay thế van an toàn.
  • Kiểm tra hệ thống kiểm soát áp suất và gọi kỹ thuật viên nếu cần.

4. Không mở được cửa buồng sau khi thanh trùng:

• Nguyên nhân:
  • Áp suất bên trong buồng chưa giảm xuống mức an toàn.
  • Cơ chế khóa cửa bị kẹt.
• Cách khắc phục:
  • Đợi cho đến khi áp suất bên trong buồng giảm xuống mức an toàn.
  • Kiểm tra và bôi trơn cơ chế khóa cửa nếu cần.

5. Đèn cảnh báo hoặc báo động không hoạt động:

• Nguyên nhân:
  • Hỏng hệ thống điện hoặc bóng đèn báo.
  • Lỗi hệ thống kiểm soát.
• Cách khắc phục:
  • Kiểm tra và thay thế bóng đèn báo nếu cần.
  • Kiểm tra hệ thống điện và gọi kỹ thuật viên để kiểm tra và sửa chữa hệ thống kiểm soát.

6. Không hoàn tất chu kỳ thanh trùng:

• Nguyên nhân:
  • Mất điện giữa chừng.
  • Lỗi hệ thống điều khiển hoặc cài đặt sai.
• Cách khắc phục:
  • Đảm bảo nguồn điện ổn định khi vận hành nồi hấp.
  • Kiểm tra lại cài đặt hệ thống điều khiển và khởi động lại chu kỳ nếu cần.

Tổng kết

Để đảm bảo quá trình tiệt trùng hiệu quả, quan trọng là người sử dụng phải thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng nồi hấp, tuân thủ đúng quy trình vận hành và nhanh chóng khắc phục sự cố khi phát hiện. Luôn luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và liên hệ với nhà cung cấp hoặc kỹ thuật viên chuyên nghiệp khi gặp phải các sự cố nghiêm trọng.

 

Những lợi ích của bạn khi mua sẩn phẩm Nồi hấp tại Cơ Nhiệt Tâm Bình:

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong việc nghiêm cứu và chế tạo nồi hấp Cơ Nhiệt Tâm Bình tự tin đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Linh hoạt với nhiều công suất khác nhau phù hợp theo từng quy mô sản suất, đa dạng về mẫu mã hình dáng giúp linh hoạt trong việc lắp đặt theo mặt bằng có sẵn.

Đội ngũ kỹ thuật tư vấn nhiệt tình sẳn sàn giảm đáp thắc mắc và đưa ra lựa chọn báo giá tối ưu nhất cho khách hàng.

Sự an toàn của thiết bị và người vận hành luôn được đặt lên hàng đầu. Trước khi chế tạo sản chúng tôi sẽ luôn luôn tính toán độ bền, tính chịu áp của nồi hấp theo TCVN. Kèm theo đó các phụ kiện mang tính chất an toàn của nồi hấp luôn được lấy bởi những nhà cung cấp uy tín có thương hiệu nhằm đảm bảo an toàn khi sử dụng vận hành. Nồi hấp trước đưa vào hoạt động sẽ được thử áp theo tính toán và có biên bản. Hồ sơ lý lịch bao gồm : Giấy tờ kiểm định, lý lịch tính toán, biên bản thử áp, quy trình vận hành, quy trình xử lý sự cố.

Sản phẩm nồi hấp tại Cơ nhiệt tâm bình luôn được bảo hành 12 tháng miễn phí.